项目概况：

L-色氨酸是人和动物的必需氨基酸之一，对人和动物的生长发育起一定的制约作用，广泛用于医药、食品和饲料添加等领域。在生物体内，从L-色氨酸出发可以合成多种生理活性物质，其中尤为重要的是参与脑神经递质5-羟色胺的合成。在医药上，L-色氨酸除用于复合氨基酸输液外，单独使用亦具有重要作用。在饲料添加剂中，L-色氨酸是仅次于蛋氨酸和L-赖氨酸的第三种必需氨基酸，在饲料中添加蛋、赖、色、苏四种氨基酸，可以调整饲料氨基酸的平衡，促进畜禽生长，显著提高饲料的利用率，大大节约粮食。

目前国内L-色氨酸产品主要依赖进口，极大地限制了L-色氨酸的应用。为满足国内外的市场需求，本成果已建立了基因工程菌酶法生产L-色氨酸的技术，实现了高产率和高转化率，菌种稳定。建立了工程菌的高密度培养技术，极大地提高了生产效率。该项成果填补了我国氨基酸生产的一项空白，获2002年湖北省科技进步一等奖。

应用状况：

日本味之素公司已建立了年产千吨级的工厂。国际市场L－色氨酸的需求约在万吨以上。在国内，药用氨基酸输液已达1亿瓶，每年将以15%的速度增加。目前国内仅以氨基酸输液计，L-色氨酸的年需求量约为几十吨。我国是个农业大国，L-色氨酸在饲料添加剂市场具有极大潜力。按照《全国饲料工业发展纲要》规划，2012年全国预混合饲料总产量达200万吨。如以2‰量添加饲用色氨酸计，需L-色氨酸可达4000吨。

合作方式：

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